炭烤鲢鱼串的做法
炭烤鲢鱼串的制作材料：主料：鲢鱼500克
辅料：洋葱（灼ぃ?0克
调料：奶油100克,盐6克,味精2克,胡椒粉2克,柠檬汁25克 炭烤鲢鱼串的特色：鲜咸不腻，奶...
烤炉（烤箱）烤鱼的做法-杭州烤鱼培训
烤炉烤鱼的做法
用普通烤箱，一种鱼汁能做出多种烤鱼：从高档的鲍鱼到低档的鲶鱼，统统可以刷上这种鱼汁入烤箱烤制，方法简单实用，烤出来的海鲜颜色红亮，香味诱人。
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秦皇酒香烤鱼的做法-杭州烤鱼培训
秦皇酒香烤鱼的做法
原料：秦皇岛海边气泡鱼10条。
调料：自磨小辣椒面20克，孜然粒10克，盐5克，味精15克，糖4克，蚝油15克，孜然粉5克，红油10克，香油5克，生抽5克，...
喷香烤鱼的做法-杭州烤鱼培训
喷香烤鱼的做法
原料：罗非鱼一条（我这个是一斤一两），姜，柠檬，胡椒粉，生抽，盐，孜然粉，辣椒粉，油
做法：
1.鱼宰杀，去鱼鳞、鱼鳃以及内脏（这些妖精让鱼贩代劳...
五香烤子鱼的做法-杭州烤鱼培训
五香烤子鱼的做法
[原料] 凤尾鱼(烤子鱼)100克。
[调料] 黄酒5克，酱油6克，糖8克，胡椒粉0.2克，味精、麻油各2克，五香粉1克，葱5克。姜3克，精油500克(实耗25克)，汤5...
竹夹鲈鱼的做法-杭州烤鱼培训
竹夹鲈鱼的做法
大厨有话说：做竹夹鲈鱼一般厨师都采用生料作为腌料，我感觉各种料的味道不能很好地融合在一起，而将香料炒制后作为腌料，入味效果非常好。另外，加入咖...
竹香烤鲫鱼的做法-杭州烤鱼培训
竹香烤鲫鱼的做法
亮点：秘制酱口味很好。
原料：鲫鱼600克约4条。
调料：香葱200克，秘制酱20克，鸡蛋1个，色拉油100克，干净的竹网两张，盐5克，味精3克，姜5克，料酒...
榨菜烤鲜鱼的做法-杭州烤鱼培训
榨菜烤鲜鱼的做法
原料：草鱼一条重约1000克，涪陵榨菜丝200克，青红尖椒各50克，咸肉(腌制好的猪二刀肉，市场有售)100克，油炸花生10克，香菜5克，蒜苔400克。
调料：...
特色烤白鲑的做法-杭州烧烤培训-杭州烤鱼培训
特色烤白鲑的做法
一道口味独特，香味浓郁的飘香烤白鲑，是按杭州烧烤培训网中的做法做出的特色烧烤美食之一。你可以根据杭州烧烤培训网中的做法，买到上好的白鲑，也做...
韩式烧烤鳗鱼
韩式烧烤鳗鱼做法：
原料：河鳗1条约1千克。
调料：韩国辣椒酱100克，洋葱50克，姜15克，蒜子30克，盐10克，味精10克，白糖10克。
诸葛烤鱼培训-农夫烤鱼培训
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青芥辣烤秋刀鱼做法
青芥辣烤秋刀鱼
用料：秋刀鱼2条(多用于日本料理，也可用金枪鱼、银枪鱼代替)，日式青芥辣约100克，盐5克，味精8克，红酒10克。
诸葛烤鱼培训-农夫烤鱼培训
制作：
1、...
西域第一骨：烤龙骨
这是道用羊的龙骨出的新菜，前几年北京的“羊蝎子”(羊的脊椎骨)很火，现在有点流行过去了，而且以前的做法多是加香料卤出来的，客人也吃腻了，我就结合了烤羊腿的做法，...
