竹签烤虾的做法
23元／份 日销20份
亮点：用虾脑油做烤虾，虾香味浓。
原料：青虾500克，长竹签40根。
调料：小米辣5克，李锦记蒜蓉辣酱5克，桂林辣椒酱5克，老干妈豆...
韭香串烤虾的做法-杭州烤虾培训-烧烤技术培训
韭香串烤虾的做法
韭香串烤虾48元／份
亮点：用烧热的雨花石将鲜韭菜的香味烤入虾内，味道好极了。
原料：基尾虾200克，嫩韭菜150克，青红椒粒25克，洋葱粒20克，竹签1...
沙律烤龙虾的做法-杭州烤虾培训-杭州烧烤培训
沙律烤龙虾的做法-杭州烤虾培训-杭州烧烤培训
沙律烤龙虾10元／只日销180只
西菜中做，按位上桌，上档次，沙拉香味浓。
原料：龙虾1只约100克，西芹5克，胡萝卜5克，洋...
特色烤海虾的做法-杭州烧烤培训班
特色烤海虾
此菜最先见于海鲜店，多用来烤制死掉的、稍不新鲜的虾，后来，客人发现烤虾比白灼鲜虾更有一番风味口感酥香，略甜，越吃越有味。现在，几乎每桌客人进了饭店...
重庆酸辣粉培训-重庆酸辣粉技术培训哪家好-重庆酸辣粉培训学校哪家好
正宗重庆酸辣粉，主要以香、麻、辣、酸为特色，传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技
【蜀湘情缘餐饮集团】 重庆酸辣粉的背景
素有“天下第一粉”之称的“重庆酸辣粉...
正宗四川麻辣烫培训-四川麻辣烫培训哪家好？杭州哪里有麻辣烫培训？
四川麻辣烫是乐山一带为代表的地方小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。
【蜀湘情缘餐饮集团】 麻辣烫起源
据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初...
铁锅奇味肥肠烤虾的做法-杭州烧烤培训
铁锅奇味肥肠烤虾的做法
原料：鲜虾300克，炸薯条150克，水发烟笋片100克，卤肥肠200克。
调料：自制奇味酱200克，老油150克，鲜花椒25克，蒜15克，姜片5克，葱段5克，...
阿香婆”辣酱的做法和秘方
阿香婆”辣酱
主料：
黄干酱一代，鲜红辣椒二斤，豆瓣酱四代，花生米五两，番茄酱三小代，核桃仁二两，牛肉馅一斤，芝麻六两
材料：豆油八两，味素二两，白糖二两，精盐...
香甜烤玉米的做法-杭州烤玉米培训
香甜烤玉米:
玉米是非常健康的食材，当早餐当零食无所不能，今天的这个奶香玉米，浓浓的奶香味，不输给肯德基哦，给家人做一个吧
用料
主料：玉米3个
辅料：牛奶半碗，...
台湾烤玉米做法 玉米鲜为人知的营养价值与功效
台湾烤玉米做法:一
原料:玉米、2根。
調味料Ａ：奶油、1大匙、鹽、少許。
調味料Ｂ：醬油、1大匙、豬油、1/3大匙、沙茶、1/2大匙、辣椒粉、4匙、糖、1小匙。
台湾烤玉...
卤水盐火局虾的做法-杭州小吃培训班
卤水盐火局虾的做法
亮点:基围虾先卤后火局，打破传统盐火局虾的套路，口味更佳。
原料:鲜活基围虾400克，粗盐200克，锡纸1张。
调料：盐火局卤水一锅。
制作:
1、基围...
薄荷石板烤鸵鸟肉的做法-杭州烧烤培训班
薄荷石板烤鸵鸟肉的做法
原料：鸵鸟腿（可用柴鸡肉代替）350克，土芹菜100克，朝天椒30克，青花椒15克。
调料：香茅酱15克，阿里根奴（西餐用的一种香料，多用于码味，...
