西点培训班培训内容:蛋糕培训、面包培训、特色小西点培训、特色七彩果冻培训、生日蛋糕培训、月饼培训,慕斯培训等等。咨询电话:18757129216 报名电话:05...
拿破仑蛋糕培训-拿破仑蛋糕的做法
一、【蜀湘情缘餐饮集团】拿破仑蛋糕简介
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的...
千层蛋糕培训-千层蛋糕的做法-芒果千层蛋糕的做法-榴莲千层蛋糕的做法
一、【蜀湘情缘餐饮集团】千层蛋糕介绍
一款很流行的蛋糕,薄而丰富的层次,非常吸引人的眼球。浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉,吃一口就能够让你感动的甜品!节日...
韩式裱花蛋糕培训-韩式裱花怎么做?
一、【蜀湘情缘餐饮集团】韩式裱花介绍
韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程,所以就只学习其中的奶油...
马卡龙培训-马卡龙做法-马卡龙蛋糕
一、【蜀湘情缘餐饮集团】马卡龙介绍
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等...
慕斯蛋糕培训-慕斯蛋糕的做法-巧克力慕斯蛋糕的做法
一、【蜀湘情缘餐饮集团】慕斯介绍
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是...
蛋糕培训-蛋糕培训班-蛋糕的做法大全
一、【蜀湘情缘餐饮集团】蛋糕介绍
蛋糕,起源于13世纪的欧洲,是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香...
面包培训-面包烘焙培训-面包怎么做
一、【蜀湘情缘餐饮集团】面包介绍
面包,起源于公元前2000多年的埃及,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅...
面包、蛋糕培训班-面包培训-蛋糕培训
一、【蜀湘情缘餐饮集团】面包蛋糕介绍
面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方...
生日蛋糕培训-蛋糕培训-糕点师培训-糕点培训学校
一、【蜀湘情缘餐饮集团】生日蛋糕介绍
蛋糕最早起源于西方,中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福...
蛋挞泡芙培训-泡芙的做法-蛋挞的做法
一、【蜀湘情缘餐饮集团】蛋挞泡芙介绍
蛋挞,台湾称为蛋塔,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做...
糕点培训培训-糕点师培训-糕点培训学校哪家好?
【蜀湘情缘餐饮集团】糕点培训内容
老婆饼:五香、五仁、水果系列(草莓、哈密瓜、凤梨等等)、莲蓉系列(香芋、板栗、黑芝麻、红豆、绿豆、豆沙等等)
酥饼、薄饼:桃...