特色烤白鲑的做法

一道口味独特，香味浓郁的飘香烤白鲑，是按杭州烧烤培训网中的做法做出的特色烧烤美食之一。你可以根据杭州烧烤培训网中的做法，买到上好的白鲑，也做一道风味独特的飘香烤白蛙，准会让你一吃难忘的。下面就是该特色烧烤美食在杭州烧烤培训网中的具体做法介绍。

原料：高白鲑一条约800克。

调料：蚝油20克，美极鲜酱油10克，食盐8克，胡椒粉5克，色拉油20克，姜丝10克，葱蒜末各8克，白糖5克，劲霸浓缩橙汁5克(提色，提味，还可以祛腥，效果很好)。

制法：

1、将鱼沿着脊背骨切咸两半(背骨不必去掉)，撒上胡椒粉、酱油、姜丝、葱蒜末、盐：将蚝油、白糖、橙汁抹在鱼上，腌制10分钟，然后刷上色拉油。

2，将腌好的鱼放入200度烤箱中，烤制10分钟，取出，再补刷一点蚝油、橙汁和色拉油，再烤10分钟，点缀入盘即可。

特点：香气怡人、肉味鲜美、色泽金黄

推荐：

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