学做烤鱼在哪里学?家常烤鲫鱼的做法

我家孩子就爱吃烤的肉，煮的炒的都不太喜欢，做了一次烤鱼，不爱吃鱼的小家伙居然一个人就搞定了，这种鱼刺比较少，挺适合孩子，烤着吃不错。

用料

主料:鲫鱼200克

辅料:料酒1勺盐1.5勺姜适量辣椒粉1勺花椒粉半勺蜂蜜半勺油适量

烤鱼的做法

1.准备好鲫鱼洗净

2.加盐，料酒和姜丝

3.加辣椒粉，花椒粉，油和蜂蜜，拌匀腌一下

4.鱼放入烤盘内

5.烤箱预热

6.放入烤盘，设置200度，上下火30分钟

7.取出烤盘

8.夹出鱼肉

烹饪技巧

1、鱼肉提前腌一下，烤出来更入味；

2、加了蜂蜜，鱼肉上色漂亮，味道也更好。

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