烤馍的做法_家常烤馍的做法【图】
【柏翠第五届美食大赛作品】把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。
用料
主料:馒头2个
辅料:盐半汤匙油半汤匙
烤馍的做法
1.馒头两个
2.切两半，这面撒点盐粒
3.抹点油
4.烤盘铺上锡纸，放到烤盘里
5.放入烤箱
6.先设上150度，10分钟
7.烤馍很软活，还没见焦面，200度3分钟，就很好了
8.外面焦脆，里面软和
烹饪技巧
撒点盐，抹点油更可口
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