香草烤鱼的做法_香草烤鱼怎么做【苹果小厨】

2017-02-18 14:26  阅读 347 views 次

香草烤鱼的做法_香草烤鱼怎么做【苹果小厨】

原文标题:外脆里嫩的香草烤鱼 》》》 杭州烤鱼培训 《《《《《

香草烤鱼的做法_香草烤鱼怎么做【苹果小厨】

这是一具有浓郁香气的烤鱼。橄榄油与蒜香将罗勒,百里香,迷迭香等综合香草的香气进一步激发,完美的溶合在一起。面包糠因为橄榄油的加入,烤过后非常香脆。被面包糠包裹下的的石斑鱼段,外皮弹滑,肉质鲜嫩,入口后百般鲜香缭绕。将用红酒醋与罗勒黑胡椒番茴调配的汤汁浇在鱼上面,更是酸香浓郁,别具一般清爽风味。

所用材料:

1、主料:石斑鱼1段 面包糠20克 蒜6粒 意大利综合香草1大勺 盐1/2小勺 胡椒粉1/4小勺 柠檬汁1大勺 橄榄油2大勺

2、调味酱汁配料:西红柿(中小号1个)黑胡椒适量 罗勒3-4片 橄榄油1大勺 红酒醋2小勺 盐少许

香草烤鱼具体做法:

香草烤鱼的做法_香草烤鱼怎么做【苹果小厨】

1准备食材。

香草烤鱼的做法_香草烤鱼怎么做【苹果小厨】

2鱼段用少许盐和黑胡椒轻轻抹匀,腌制十分钟以上。

3蒜切成细末,准备面包糠,香草,柠檬等食材。

4将面包糠,香草,盐,蒜末,胡椒粉放在一起,加入柠檬汁和橄榄油。

5充分调匀后备用。

6烤箱开始预热,上下管180度。同时,在锅中倒入少许橄榄油。

7将鱼段放在锅中小火慢煎。

香草烤鱼的做法_香草烤鱼怎么做【苹果小厨】

8煎至两面都微微有黄壳。

9将拌好的面包糠平铺在碗底少许。

10再将煎好的鱼段放入,上面再铺满面包糠。

11将鱼放入预热好的烤箱中,约15分钟。

12烤鱼的空当,将西红柿切成小块,加入调味酱汁中的黑胡椒,罗勒,橄榄油,红酒醋,盐调成酱汁。

13出炉后搭配享用吧!

小贴士:

1如果不喜欢香草浓郁气息,可减量,加少许法香也不错哦!

2烤箱在烤鱼时一定要提前预热。

想了解更多烧烤培训的信息,请联系我们:杭州烧烤培训班
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216 QQ咨询:3059295107
合肥校址:合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18226647122 QQ咨询:2227949121
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线:18757129216 QQ咨询:2171591526
本文地址:http://shaokao.xiaochi234.com/3014.html
关注我们:请关注一下我们的微信公众号:扫描二维码,公众号:sxqy1688
版权声明:本文为原创文章,版权归 苹果小厨 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情