1：将新鲜蘑菇清洗干净去蹄放入平底不粘锅煎一下。(可以直接放入烤箱烤的，不过时间长些)如果是夏天BBQ,可以串起来烤哦。

2：煎好一面翻过来煎第二面(主要将水份煎出来)。

3：准备牛油。

4：面包糠。

5：煎好的蘑菇用少许盐抹上然后将牛油放入蘑菇的去蹄的小窝里。

6：再放入面包糠在面上放入烤箱烤到面包糠金黄即可。

7：用西红柿皮做红玫瑰摆盘。

8：这款菜味道香，口感爽脆，喜欢小资情调的年轻人最喜欢。                                                                煎烤蘑菇烹饪技巧