新疆烤羊肉串的做法大全_新疆烤羊肉串的家常做法怎么做好吃

2016-05-28 08:40  阅读 234 views 次
新疆烤羊肉串
做法:烤口味:无难度:无人数:无准备时间:30分钟烹饪时间:无
主料羊肉1块
辅料红皮洋葱(1个)食盐(适量)干辣椒(适量)孜然粉(适量)
功能作用
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新疆烤羊肉串的做法

1.孜然加干辣椒炒出香味,颜色稍变深

2.把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用

3.竹签用冷水泡透,羊肉洗净

4.羊肉肥瘦分开切块

5.洋葱半个切小块,倒入适量清水,放羊肉块浸泡半小时以上,捞出沥水

6.烤箱预热220度,羊肉块逐个插在竹签上,正反两面洒孜然辣椒粉

7.送入预热好的烤箱,下层烤10分钟,中间记得翻面。取出正反两面再次洒孜然辣椒粉和精盐,继续烤约5分钟即可

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