春日烤芦笋
做法:烤口味:无难度:无人数:无准备时间:10分钟烹饪时间:无
主料芦笋1把
辅料食盐(1小勺)法香(适量)罗勒(少许)迷迭香(少许)白糖(1小勺)黑胡椒(适量)洋葱(少许)
功能作用
做法:烤口味:无难度:无人数:无准备时间:10分钟烹饪时间:无
主料芦笋1把
辅料食盐(1小勺)法香(适量)罗勒(少许)迷迭香(少许)白糖(1小勺)黑胡椒(适量)洋葱(少许)
功能作用
春日烤芦笋的做法
1.准备材料
2.芦笋头部教老处削去外皮,去掉头部的一小段,然后把芦笋切成两段
3.过热烧开水,放入一点橄榄油,放入芦笋,放入一小勺盐,一小勺白糖
4.芦笋变翠绿后捞出用冷水冲一下
5.取一个浅碟子,或者烤盘也行,先摆一层芦笋,撒上黑椒碎,和很少量的盐,再摆一层,全部摆完为止
6.(这步提前做好)提前把洋葱粒切碎,用橄榄油炒香,加入软化的黄油中搅拌至发白,加入欧芹碎罗勒碎,迷迭香等香料拌均匀,重新放入冰箱冷藏十分钟左右至硬,取出后铺在芦笋上面。(这些香料没有的可以省略)
7.把芝士切细,摆在芦笋上,撒上少许欧芹碎,即可入预热好的烤箱,190度,15分钟左右即可
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