茴香烤羊排配孜然芹果
制作时间：40分钟
酥烂的羊排令人欲罢不能，浓郁的香气诱人食欲。
原料；羊肋排4-6块、蒜末 适量、茴香末、3/4茶匙子、孜然芹果3/4茶匙、盐1/4茶...
全国各地的烧烤配方
济南鸡翅烧烤
以10~12斤鸡翅尖，海天草菇老抽半斤，蚝油三两，蜂蜜二两，白糖或砂糖一两，料酒二两，盐和味精适量，淹2-3个小时，每隔半小时翻一次。如果是鸡全翅的话，...
咸肉菜饭骨头汤培训
咸肉菜饭骨头汤培训
【蜀湘情缘】咸肉菜饭骨头汤简介
咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭，进了上海做了一些符合当地口味的变化，菜是矮脚的小青菜，米是蒸...
烤狗肉串的做法-烤狗肉串大全
烤狗肉串的做法
类别：上海菜
工艺：烤 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：色泽金黄，狗肉鲜嫩，香而入味。
主料：狗肉300克
调料：黄酒25克 酱油30克 白砂...
烤麂子肉串的做法_烤麂子肉串怎么做
烤麂子肉串的做法
类别：滇黔菜
工艺：明炉烤 口味：麻辣味 食用：中餐|晚餐
口感：成菜麻、辣、香、嫩，具有云南地方特色。
主料：麂子肉500克
辅料：鸡蛋50克 淀粉(蚕...
烤茄串-烤茄串的做法大全集
烤茄串-烤茄串的做法大全集
类别：家常菜
工艺：明炉烤 口味：酱香味 食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：色泽金黄，香酥可口。
主料：茄子(紫皮、长)500克
辅料：芹菜叶15克
...
秘制吊锅饭培训-杭州哪里有吊锅饭培训班
秘制吊锅饭培训班
【蜀湘情缘】吊锅饭历史
一天，有一个人回大山中的外婆老家，发现其家中仍用原始鼎锅煮饭，焖出的饭溢香满堂，菜汤浸入后，锅巴晶黄香酥，且不粘锅，...
石锅拌饭培训班-哪有石锅拌饭培训
石锅拌饭培训班
【蜀湘情缘餐饮集团】石锅拌饭简介
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物...
烧云腿的做法_怎么做烧云腿_如何做烧云腿_烧云腿好吃吗？
烧云腿的做法
烧云腿讲究“四秘”之法，形成了一套独特体系。“割秘”是割腿时讲究刀功，把猪后腿割成“琵琶式”，油膜必剔除干净。“腌秘”是讲究乘鲜腌即所谓“血腿”，虽隔一夜...
湘云烤鹿肉的做法_怎么做湘云烤鹿肉_如何做湘云烤鹿肉_烤鹿肉串好吃吗？
湘云烤鹿肉的做法
类别：东北菜
工艺：明炉烤 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐
口感：此菜咸鲜甘香，色金黄，韧软可口，风味独特。
主料：鹿肉750克
调料：花椒10克 盐2克...
肉桂酸乳烤苹果的做法_肉桂酸乳烤苹果怎么做
肉桂酸乳烤苹果
类别：西餐其他
工艺：烤 口味：酸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食
主料：苹果300克
辅料：酸奶30克 奶油8克 肉桂粉2克 丁香2克
调料：白砂糖5克 柠檬汁...
烤西葫芦-烤箱烤西葫芦-烤西葫芦怎么做会嫩
烤西葫芦
类别：西餐其他
工艺：烤 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：西葫芦750克
辅料：小麦面粉275克 奶酪100克 面包屑100克 奶油75克 香菜25克 鸡蛋100克 ...
