肉桂酸乳烤苹果

类别：西餐其他

工艺：烤 口味：酸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：苹果300克

辅料：酸奶30克 奶油8克 肉桂粉2克 丁香2克

调料：白砂糖5克 柠檬汁8克 朗姆酒15克

肉桂酸乳烤苹果烹饪方法

1. 苹果用去核器去核

2. 砂糖、酸乳、柠檬汁、肉桂粉、丁香粉拌匀

3. 在苹果中先放一半奶油，加入拌匀的材料，再放上剩下的奶油，淋上朗姆酒

4. 烤箱预热至180度，将苹果放入烤箱内，烤约25分钟至表皮微皱呈金黄色即可。

肉桂酸乳烤苹果营养分析

苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为大夫第一药、全方位的健康水果或全科医生。...

酸奶：酸奶能增强人的消化能力，促进食欲酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗...

奶油：奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上。...

食物相克

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

酸奶：酸奶不宜与黄豆同食。

丁香：丁香不可见火，畏郁金。

肉桂酸乳烤苹果的营养成分

能量277.18千卡
蛋白质1.48克
脂肪9.53克
碳水化合物50.14克
叶酸20.13微克
膳食纤维3.96克
胆固醇21.22毫克
维生素A40.56微克
胡萝卜素60微克
硫胺素0.19毫克
核黄素0.11毫克
烟酸0.67毫克
维生素C13.18毫克
维生素E6.64毫克
钙54.18毫克
磷62.98毫克
钾430.87毫克
钠40.74毫克
碘0.27微克
镁16.87毫克
铁2.04毫克
锌0.77毫克
硒1.51微克
铜0.24毫克
锰0.11毫克