叉烧烤排
做法:烤口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2准备时间:数小时烹饪时间:<60分钟
主料排骨500克
辅料姜(适量 )蒜(适量 )胡椒粉(适量 )叉烧酱(4汤匙 )蜂蜜(1汤匙 )料酒(1汤匙 )生抽(1汤匙)
功能作用
做法:烤口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2准备时间:数小时烹饪时间:<60分钟
主料排骨500克
辅料姜(适量 )蒜(适量 )胡椒粉(适量 )叉烧酱(4汤匙 )蜂蜜(1汤匙 )料酒(1汤匙 )生抽(1汤匙)
功能作用
叉烧烤排的做法
1原料:肋排500G,姜和蒜适量。调料:叉烧酱4汤匙,蜂蜜1汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,胡椒粉适量。
2姜和蒜拍碎和所有调料一起调成腌料。
3肋排洗净用厨房纸充分擦干入保鲜盒,倒入腌料充分拌匀,入冰箱冷藏过夜。(最好腌足24小时,这样更入味)
4腌好的肋排放在铺了锡纸的烤盘上,入预热的烤箱200度烤40分钟左右,中间翻面一次。(烤到边角微焦就可以了)
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