锅烤豉油栗子鸡的做法大全_锅烤豉油栗子鸡的家常做法怎么做好吃

2016-06-04 13:15 
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锅烤豉油栗子鸡
做法:烤口味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:1-2小时
主料鸡腿4个
辅料栗子(50g)蘑菇(20g)食盐(适量)
功能作用补铁
锅烤豉油栗子鸡的做法

1鸡腿处理干净备用,珍珠菇泡发,栗子剥壳备用。

2剥好的生栗子仁,会带有外面一层薄皮,不容易撕掉。

3用热水烫一下,外面那层薄皮就自然脱落了。

4四个鸡腿入锅,加入整瓶的豉油鸡汁,加水的量按照豉油鸡汁和清水1:2的比例添加。然后把泡发的珍珠菇和栗子放入锅中。

5锅盖可以包裹上锡纸,这样在加热过程中可以保持锅盖清洁,避免清洗的时候不好刷。

6把锅放入烤箱中层,上下火180度,60分钟即可得到软烂而不散的鸡腿。

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