果味烤蜜排
做法：烤口味：果味难度：普通人数：1-2人准备时间：2小时烹饪时间：1-2小时
主料猪肋排500克
辅料李子(2个)橙子(1个)苹果(1个)杨桃(1个)细香葱(2段)姜(10克)百里香(少许)叉烧酱(3勺)蜂蜜(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)白葡萄酒(50毫升)
功能作用排毒补钙延缓衰老补虚养身清热解毒
做法：烤口味：果味难度：普通人数：1-2人准备时间：2小时烹饪时间：1-2小时
主料猪肋排500克
辅料李子(2个)橙子(1个)苹果(1个)杨桃(1个)细香葱(2段)姜(10克)百里香(少许)叉烧酱(3勺)蜂蜜(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)白葡萄酒(50毫升)
功能作用排毒补钙延缓衰老补虚养身清热解毒
果味烤蜜排的做法
1肋排洗净，沥干水分；橙子去皮取果肉切碎备用。2加入叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、白葡萄酒、姜片、葱段拌匀。3撒入橙子果肉，用保鲜膜封存入冰箱冷藏3小时以上。4杨桃、李子、苹果洗净去核，切块。5将腌渍的排骨和水果间隔码放在烤架上，撒上橙皮丝和百里香。6烤箱预热至200度，上下火烤制30分钟即可。
烹饪技巧：
如果排骨量大，需要延长烧烤时间，以汤汁收浓，排骨表面油润，没有过多汁水为宜。用来和排骨一起烤制的水果可以选用苹果、李子这一类的水果，不会出太多汤汁。
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