1将吐司的边缘切掉，然后将吐司切成小块备用。

2把鸡蛋打在一个大碗中。

3放入细砂糖。

4放入牛奶。

5放入炼奶、香草精混合，并搅拌均匀成为蛋奶液备用。

6将软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部。

7然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟。

8捞出放入焗碗内。

9烤盘内注入1-2cm高的热水，然后将焗碗放入烤盘内，并在吐司表面撒上蔓越莓干。放入预热好的烤箱中，以170度焗烤约30分钟左右，表明呈金黄色即可。