1鸡翅中用水浸泡出后其洗干净。2水加入1汤勺料酒，放入鸡翅，水烧开就关火捞出鸡翅。3每个鸡翅中中间可以划两刀，方便以后腌渍入味。4叉烧酱和烧烤酱混合好，盐，黑胡椒，备好，葱蒜切片

5鸡翅和所有调料混合，腌渍1小时。6腌好鸡翅放入烤盘。7烤箱预热220度，烤盘放入烤箱中层，上下火，旋风模式烘烤，烘烤15分钟。815分钟取出可以再刷点油，翻面，再放入烤箱烘烤5分钟即可。