金枪鱼烤米卷
做法:烤口味:咸鲜难度:普通人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟
主料米饭200克金枪鱼罐头60克
辅料鸡蛋(1个)淀粉(30克)芝麻(3克)烧烤料(1茶匙)
功能作用健脾开胃
做法:烤口味:咸鲜难度:普通人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟
主料米饭200克金枪鱼罐头60克
辅料鸡蛋(1个)淀粉(30克)芝麻(3克)烧烤料(1茶匙)
功能作用健脾开胃
金枪鱼烤米卷的做法
1备好金枪鱼沙拉酱罐头和熟米饭;2米饭中加入鸡蛋和淀粉,拌合均匀;3备一长条锡箔纸,锡箔纸上铺上拌好的米饭,压平;4压好的米饭上,放入适量的金枪鱼沙拉酱;5锡箔纸卷起,两边捏紧,使米饭成卷儿,然后剥去锡箔纸;6卷好的米卷,然后用刀切成小段儿,整齐的码放在烤盘上,表面刷少量的烧烤酱,撒黑芝麻,烤箱温度200度,时间8分钟,预热后放入烤盘即可。
烹饪技巧:
1.在锡箔纸上压平米饭时,最好戴上一次性手套操作,赤手操作的话,米饭很容易粘在手上; 2.铺米饭时,需把握好米饭的宽度,不宜窄,也不宜宽; 3.整个操作步骤需小心操作,因米饭较软,操作不当很容易不成形。
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