阜阳烧烤培训:烤茄子的做法_家常烤茄子的做法
烤茄子，超好吃有没有。自己有烤箱的话，也不难~~
用料
主料茄子(紫皮，长)1根
辅料蒜适量香油适量盐适量香葱两棵生抽适量味精适量
烤茄子的做法
1.原料
2.长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断（由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀，一分为二）。
3.用刀在切面上轻轻的划几刀
4.将大蒜切成蒜蓉，与味精、生抽、香油、调成味汁
5.均匀的抹在茄子上
6.将德普嵌入式烤箱调制“快热”档，预热220度，烤制10min
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