1.把鸡翅洗净，剁成小块，用开水去血水，沥干水。

2.用刀在鸡翅上划几道使之更入味

3.在鸡翅里撒上孜然粉、白胡椒、辣椒粉、姜蒜末（姜可以去腥味）腌制30分钟。

4.白糖倒入锅中，放点熟油让白糖小火融化

5.鸡翅上用刷子抹一成白糖油，（用蜂蜜更好，我没有蜂蜜，所以就用白糖代替。）撒上白芝麻放入烤盘。

6.放入烤箱，烤60分钟，温度200。（我调230度温度有点高了）

7.出炉