烤箱烤肉的做法_家常烤箱烤肉的做法【图】

2016-09-13 09:44  阅读 236 views 次

烤箱烤肉的做法_家常烤箱烤肉的做法【图】

用料

主料:五花肉500克

辅料:五香粉适量辣椒粉适量孜然粉适量料酒6克盐适量生抽10克姜粉适量蚝油8克糖适量

烤箱烤肉的做法

1.五花肉先放在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐分足够

2.烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉均匀的铺上放入烤箱,上下火200度20分钟,不用刷油因为肉会出好多油,烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整

3.烤好再稍微撒些孜然粉调味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃,蘸大酱吃都行

烹饪技巧

肉腌渍时间长些更入味。

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