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杭州蜀湘情缘餐饮纸上烤鱼培训中心，正宗的口味，正规专业的纸上烤鱼培训师傅手把手现场实操教学，全部味道做法包教会！纸上烤鱼，顾名思义，用纸包好腌制好填好料的鱼，放入烤炉烤制，鱼在短时间内融合了料香。此鱼融合川菜之长。开包时立即清香扑面。夹一块，鱼肉白嫩，虽经腌制却不失去活鱼的新鲜。入口蒜香葱香扑鼻，轻嚼之余，鱼的盐味也逐渐的清晰，自古有言，鲜鱼难做咸。此道鱼却将盐味把握的恰到好处，多一分则咸，少一分则淡。鱼肉在嘴里翻转，整个肉的质感轻盈。鱼肉不死不絮。称为鲜。而后再嚼，舌尖一股麻感慢慢蔓延，再细品，辣香继而绽放开来，川菜的麻辣之味淋漓尽致。

纸上烤鱼是引进欧美国家健康环保型烤肉炉具，结合韩日式料理而成的一种新型休闲文化烤肉方式。纸上烤鱼炉具打破传统炭火和燃气式烤肉方法，采用电煎板进行烧烤，炉具造型新颖美观不受房间位置所限，鱼肉在电煎板上煎烤，能保证肉的营养成份不丢失，而且沾不到木炭烧烤所含的制癌物质。加上佰度秘制调料，吃起来香嫩上口，原味纯正，适合于各类人群。

随着时尚更新，烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤鱼肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。

纸上烤鱼具有三大优点：

优点一，味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热，鲜味、香味不易散失，还能有效的渗透到鱼肉里。

优点二、干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅。

优点三、吃完鱼，取走烤鱼纸，把调料留在烤炉里，倒入所点的配菜，一秒变身铁板烧。

纸包鱼是在万州烤鱼的基础上创新升级，同属于万州烤鱼发源地的美食。一经推向市场便被广大消费者所追捧 纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的先蒸后烤，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！

纸上烤鱼不同于传统的炭火和燃气式烤肉，纸上烤鱼的工艺避免食物焦糊，又及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养，口感格外嫩滑！

杭州蜀湘情缘餐饮正宗纸上烤鱼合作方式：

方案一：培训纸上烤鱼技术配方，收取培训费， 培训时间：4天左右，包教会，学会为止！

方案二：传授整套纸上烤鱼技术配方，品牌使用，授权牌一份，服装六套，店面装修设计方案，师傅开业亲临带店指导和纸上烤鱼工具一套，收取费用。

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杭州首家纸上烤鱼培训机构，雄厚的纸上烤鱼培训师资力量，全程以实际操作为主，为让学员易学易掌握，我培训中心实行一对一的手把手教学，包教包会，学会为止！

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