柠香烤三文鱼
做法:烤口味:咸鲜难度:普通人数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟
主料三文鱼1块
辅料洋葱(半个)柠檬(半个)黄油(1小块)食盐(适量)黑胡椒(适量)
功能作用
做法:烤口味:咸鲜难度:普通人数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟
主料三文鱼1块
辅料洋葱(半个)柠檬(半个)黄油(1小块)食盐(适量)黑胡椒(适量)
功能作用
柠香烤三文鱼的做法
1 三文鱼洗净,用厨房纸巾吸掉水份。2将盐,黑椒粉均匀地涂于三文鱼的表面,再挤上柠檬汁腌半个小时。3洋葱切圈,加盐,黑胡椒粉和少许溶化的黄油拌匀。4锡纸上先涂一层黄油,再将洋葱圈放入。5腌好的三文鱼放在洋葱上,柠檬切片也放在二边。6放进预热好200度的烤箱,上下火烤10分钟即可。
烹饪技巧:
1.三文鱼可以生吃,烤的时间根据自已喜欢的口感调整,不建议时间太长,时间长口感鱼肉会比较硬,失去嫩的口感反而不好吃。 2.锡纸用的时候,要用亚光面接触食物。
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