1准备好所用食材。2提前用烧烤酱腌制好的梅花肉片放入煎锅中。3小火煎至变色熟透，备用。4另起锅，涮上一点油，放入飞饼。

5小火煎制一面金黄后翻面。6用筷子在飞饼中间轻轻挑起一个空洞，在空洞中打入鸡蛋。7等鸡蛋稍微凝固后再翻面。8飞饼上加入一片芝士片。小火煎制煎蛋熟透，芝士融化。

9出锅，入盘，加入生菜。10挤上丘比照烧酱。11加入煎烤好的肉。12轻轻卷起即可。