烧烤技术哪里学_烤肉的家常做法大全
为了完成任务，今天用烤箱来做了烤肉，一个人又不敢烤多了。两串都要吃的我够呛的，剩下了好多晚上再来烤。在烤的过程中闻到了香味口水直流啊，这台烤箱真心的好，以前烤东西的时候老是中途要去翻面，经常被烫伤，现在上下独立控温的再也不用担心这个问题了。放进去的食物想怎么控温就怎么控温。
用料
主料:五花肉300g洋葱半只青椒一个
辅料:盐半勺胡椒粉10g生抽2勺辣椒油3勺耗油2勺孜然粉10g姜10片大蒜5瓣
烤肉的做法
1.材料备好。
2.竹签备好。
3.洋葱切片。红椒切片。
4.肉切小滚刀。
5.加入所有的调味料。姜蒜切沫一起加进去。
6.加入洋葱和红椒一起抓均匀。放冰箱3小时以上。
7.用牙签把肉和洋葱红椒全部串好。
8.烤箱预热10分钟。上下管都调到200度。
9.串好的肉串放在烤网上，我只烤了两串吃。
10.放入烤箱。下面用烤盘接着，放上锡纸接油。
11.上下调到200度。10分钟，然后把下面的温度调到180度。上管的温度调到220度烤10分钟即可。
烹饪技巧
如果烤箱不是独立控温的话中途的要翻面的，肉切太大快的话要延长烤的时间，腌制的时间也要延长。可以根据自己家的烤箱脾气来进行调节。
竹签要用清水泡1小时。不然烤的时候会黑。
想了解更多小吃培训信息，请联系我们（杭州烧烤培训）
杭州校址：杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼430厅
咨询热线：18757129216
热线电话：0571-28901162
合肥校址：合肥市新站区胜利路兴业银行5楼，火车站向南100米
咨询热线：15255127513
阜阳校址：阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线：15856849383
杭州校址：杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼430厅
咨询热线：18757129216
热线电话：0571-28901162
合肥校址：合肥市新站区胜利路兴业银行5楼，火车站向南100米
咨询热线：15255127513
阜阳校址：阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线：15856849383
