豆腐，有“多福”之寓意，在春节，家里会买上豆腐，放盆里用清水泡着。爸爸做豆腐，喜欢煎一下再用小葱来焖一会，很好吃。今天我是煎一煎，烤一烤，蘸酱吃很不错哦。用的辣椒酱有些许的酸甜，微辣，可按自己喜欢的酱料配着吃。

1食材。

2豆腐切小块。

3电饼铛涮油预热。

4放上豆腐。

5煎烤微黄，涮油翻面。

6煎至两黄。

7可以加盖再烤一会。

8烤好之后装碟，配上辣椒即可。