盐烤秋刀鱼
做法：烤口味：咸鲜难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：1-2小时
主料秋刀鱼500克
辅料柠檬(适量)植物油(适量)食盐(适量)黑胡椒(适量)
功能作用高血压补虚养身
做法：烤口味：咸鲜难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：1-2小时
主料秋刀鱼500克
辅料柠檬(适量)植物油(适量)食盐(适量)黑胡椒(适量)
功能作用高血压补虚养身
盐烤秋刀鱼的做法
1秋刀鱼去腮去肠洗净用厨房纸抹去表面水分，鱼身抹盐2鱼肚也抹上盐撒上黑胡椒碎3柠檬汁挤几滴到鱼肚中4烤盘垫上锡纸并在锡纸上刷油，将秋刀鱼码在烤盘中表面撒上黑胡椒碎5置烤箱中层上下火180度烤20分钟后取出翻面接着烤20分钟6烤至两面变黄取出在鱼身表面再挤上点柠檬汁
烹饪技巧：
1.收拾干净的秋刀鱼一定要用厨房纸吸去表面水份，这样烤制翻面时不易掉皮。 2.往烤好的鱼上挤点柠檬汁可起到去腥提鲜的作用。
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