1材料：海虹15个(一斤半) 大蒜1朵 生姜1小块 调料：调和油少许 福建老酒半勺 生姜沙拉汁适量 蒸鱼鼓油适量

2海虹洗净倒入开水里焯2分钟开了即可起锅。

3把贝壳分两半去除杂质。

4把大蒜剥皮生姜洗净剁碎。

5装碗备用。

6倒入调和油和蒸鱼鼓油。

7倒入料酒。

8倒入沙拉汁拌匀。

9海虹装盘，倒入蒜末碎。

10烤箱180度预热中层烤8分钟。