到菜市场买鸡腿，本想用烤箱做奥尔良烤鸡腿吃，可卖鸡腿的大姐搭讪着介绍了，她的酱香鸡腿的做法，我一听很简单，据大姐说很好吃，所以到了家我就改变了主意，按大姐说的做了这个酱香鸡腿，果然不错，其味道非常的鲜美，肉质细嫩，做法极其简单，很适宜忙碌的上班族操作。

1将鸡腿剁成大块备用，准备好配料

2鸡块放入料酒，白糖，盐，酱油胡椒粉腌制十分钟。

3再放入葱姜继续腌制十分钟。

4烤盘上抹少许油再铺一层洋葱丝，将腌制好的鸡腿均匀放上

5烤箱烤制十五分钟

6拿出后将鸡腿翻面再烤制15分钟

7调制酱料，碗内放一块豆腐乳，一勺甜面酱，白糖，色拉油少许，搅匀后涂抹在鸡腿各面上，继续烤制20分钟。

8好了，出菜了，酱香味独特的烤鸡腿一定让你满意！