1面粉中加入酵母粉混合，再倒入适量的水和面；2面和成大疙瘩的时候加入牛至叶；3将它们再和成光滑的面团，盖上盖醒发；4直至面团发酵至一倍大，手指按下去不圆洞不反弹；5将揉好的圆形面团放入模中，用手掌按压，使之时间薄边缘厚铺满蒸个模具底面；6用叉子在底部扎些小眼；

7准备好芝士和其他配菜；8将番茄酱涂抹在饼底；9再撒些牛至叶粉；10将烤肉片等配菜平铺在饼底；11再在上面撒上芝士条；12最后放入预热好的烤箱中，上170度，下180度，烘烤20分钟；美味的披萨饼就完成了。