烤肉排的做法_烤肉排的家常做法大全怎么做好吃

2016-05-22 15:27  阅读 245 views 次
烤肉排
做法:烤口味:咸鲜难度:普通人数:3-4人准备时间:半天烹饪时间:20分钟
主料猪排500克
辅料土豆(适量)蚝油(1大勺)黑胡椒(适量)烤肉料(适量)辣椒粉(适量)孜然(适量)植物油(适量)
功能作用营养不良延缓衰老补虚养身
烤肉排的做法

1将猪排泡出血水,沥净水份备用。2取较平常较少点用量腌肉料用水调匀,然后加入一大勺蚝油,将肉排放入。3给肉排充分按摩以促使其入味。4也可用叉子在肉排上多扎些洞,以促使肉排更好的入味。放冰箱中腌制三四个小时或更长的时间,时间越久越入味。5取少许小土豆洗净,对半切开,也在腌肉的料汁中略拌腌制一会。6将空气炸锅底部铺锡纸,亚光面向上,再摆上烤架,将腌好的肉排和小土豆摆在上面。7空气炸锅自选菜单,设置220度,20分钟。810分钟后,将炸锅打开,将肉翻面。在肉的两面都刷上少许食用油,继续再炸。9八分钟后,再次打开炸锅,将肉再次翻面,撒上孜然粒和辣椒粉,盖上盖子至程序结束。

烹饪技巧:

1.喜欢鲜嫩口感的,可以十五分钟至十七分钟时提前出炉,我喜欢肉质筋道一点,所以用了二十分钟。 2.烤箱与电饼铛平底锅同样适用。
想了解更多烧烤培训的信息,请联系我们:杭州烧烤培训班
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216 QQ咨询:3059295107
合肥校址:合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18226647122 QQ咨询:2227949121
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线:18757129216 QQ咨询:2171591526
本文地址:http://shaokao.xiaochi234.com/1025.html
关注我们:请关注一下我们的微信公众号:扫描二维码,公众号:sxqy1688
版权声明:本文为原创文章,版权归 杭州烧烤培训班 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

发表评论


表情