章鱼小丸子培训班

【蜀湘情缘】章鱼小丸子背景

章鱼小丸子在日本称为章鱼烧，是日本著名的国粹小吃，最早出现在大阪，创始人是日本美食大师--远腾留吉，在六十年前的一天,远腾尝试用特制的粉浆，配上章鱼和高丽茶，再刷上密制的烧汁，沙拉和日本鱼片，制作出世界上第一份章鱼烧，他请朋友们品尝，但凡试者无不夸奖称赞，就这样章鱼烧在日本迅猛流行，直至今天你在日本任何一个城市，都可以随意在路边发现一个个小巧但装修却极其精致的章鱼烧店。

国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。新颖独特的调浆过程和制作精美的鱼片，再蘸上可口的沙拉，使章鱼小丸子更加鲜香十足，精艺、鲜美的章鱼肉馅和爽口的椰菜丝馅，酥脆金黄的外表，加上一个灵巧精美的日式风格外盒包装，使它格外诱人。异国的饮食文化，海味的美好口感，让消费者过口不忘。“章鱼小丸子”不仅满足了爱吃人群的消费需求，更加丰富了休闲美食文化，因此流行于台湾、北京、广州等地，至今仍畅销不衰。撒上少许沙拉酱、胡椒粉、辣粉等，口味更是香鲜十足，适合不同年龄层食客的喜爱。

【蜀湘情缘】培训情况培训内容

章鱼丸：香辣柴鱼丸，蒜香柴鱼丸，香辣海苔丸，蒜香海苔 丸 ，香辣肉松丸，蒜香肉松丸

其他类：墨鱼丸，虾球丸，香菇丸，蔬菜丸，水果丸。

设备原料：提供设备和原料采购市场信息。

培训课程按排

1.讲述章鱼小丸子背景及发展史。

2.参观章鱼小丸子的全部制作流程。

3.章鱼小丸子经营器具，设备的使用方法和维护。

4.讲解章鱼丸子原材料作用及分类，选料，配比，及加工。

5.章鱼小丸子制作流程与技巧。

6.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。

7.墨鱼丸，虾球丸等制作方法。

8.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。

培训时间：老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。

最新优惠：学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学即签订费用和项目合同！