南瓜烤饼的做法_家常南瓜烤饼的做法
在做南瓜馅饼时,试了两种味的。一种是用煎的,一种是用烤的。烤的更脆,外脆里糯。煎的比较揉软,香,甜,老少皆宜。
用料
主料南瓜泥250克面粉500克
辅料糖30克植物油10克淡奶油50克水适量
南瓜烤饼的做法
1.南瓜泥放进冰箱冰五小时
2.面粉里加淡奶油,清水揉匀醒发
3.再次揉匀
4.分成同等份
5.擀成皮
6.放上南瓜馅
7.用饼模压出花
8.如图
9.刷上油放在烤盘上
10.放进烤箱上下火
11.180度烤15分钟,在烤的时调火力的时候因失误,调至下火了,底下差不多烤焦了,等出炉时才发现
12.看看,好香脆的饼
烹饪技巧
各人的烤箱不同功能也会不一样,时间和温度自已把定。
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