原料图。猪排用叉子均匀的戳上洞。

猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱，加姜丝，洋葱丝，蒜片，腌渍抓拌均匀。

放入保鲜盒腌24小时。中间翻一次。

腌好的猪排放在烤盘上，烤箱预热220度，设置40分钟。

烤20分钟的时候，拿出来刷一层腌猪排的汁。翻身烤十分钟。

猪排翻过来，再刷一次继续烤10分钟即可。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉，米饭或者意面都可以。