脆皮烤鸡
做法：烤口味：无难度：无人数：无准备时间：无烹饪时间：无
主料鸡1只
辅料食盐(适量)葱(2干呢)姜(3片)料酒(适量)八角(2个)蒜(4粒)草果(1个)蜂蜜(适量)香叶(1片)桂皮(1段)
功能作用
做法：烤口味：无难度：无人数：无准备时间：无烹饪时间：无
主料鸡1只
辅料食盐(适量)葱(2干呢)姜(3片)料酒(适量)八角(2个)蒜(4粒)草果(1个)蜂蜜(适量)香叶(1片)桂皮(1段)
功能作用
脆皮烤鸡的做法
1一锅水中放入盐，料酒，小茴香1大勺，草果1个，桂皮1小片，八角2个，香叶1片煮开
2在洗净的整鸡肚子中填入姜片4片，葱2-3根，蒜4瓣煮开的盐水放晾到不烫手之后加入整鸡腌制1-2天
3烤之前取出沥干净水分
4蜂蜜和水1：1混合。将蜂蜜水刷在鸡皮表面
5烤箱预热175℃，循环热风。每烤半个小时取出刷一次蜂蜜水
61个小时后取出翻面。刷蜂蜜水。再烤。同样每半个小时取出刷一次蜂蜜水。反面也是一个小时。总共烤两个小时即可
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