1：将买回来的火鸡腿清洗干净。

2：去骨切成三大块。

3：准备迷迭草和月桂叶。

4：准备：罗勒粉，香茅粉和黑胡椒粒。

5：将以上的香料各取适量加白糖和盐混合。(根据火鸡腿大小和各人口味调香料)

6：将混合的香料均匀的抹上火鸡肉上，腌制2小时。

7：用锡纸包实腌制好的火鸡腿肉。

8：放入烤箱200°烤50分钟(期间拿出来打开翻转两次)

9：将烤熟的火鸡腿肉打开将肉汁倒入小碗备用。

10：烤出来的肉汁。

11：再将火鸡腿肉放回烤箱烤几分钟至金黄。

12：将烤出来的肉汁加葡萄番茄煮熟。

13：将煮好的酱汁淋上切片的“香烤火鸡腿”肉片上即可享用。此菜特点：香味浓郁，肉鲜多汁，色泽金黄。

香烤火鸡腿烹饪技巧