椒盐烤麻花
做法：烤口味：五香难度：中级人数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟
主料中筋面粉200克
辅料鸡蛋(52克)水(45克)泡打粉(5克)豆油(30克)精盐(3克)花椒粉(3克)味精(1克)
功能作用排毒
做法：烤口味：五香难度：中级人数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟
主料中筋面粉200克
辅料鸡蛋(52克)水(45克)泡打粉(5克)豆油(30克)精盐(3克)花椒粉(3克)味精(1克)
功能作用排毒
椒盐烤麻花的做法
1鸡蛋液、豆油、水混合。2再放入面粉、泡打粉、精盐、胡椒粉、味精。3和成光滑面团。4将面协和取出擀成长方形。
5切成粗细均匀的条。6将条从上下相反方向扭上花纹。7再拎起条的两头扭成麻花状。8将生坯摆入烤盘。刷上一层蛋液。放入烤箱，170度，20分钟左右即可。
烹饪技巧：
1.鸡蛋我用的是一个，净重是52克。 2.水的量要根据您选的面粉的吸水性与鸡蛋的大小有所增减。 3.烤箱的温度和时间根据自家烤箱的情况有所调节。
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