1准备所需材料。2把鲜虾去壳，去虾线洗净。3加入盐和胡椒粉拌匀腌制5分钟。4再加入红酒。

5用红酒泡10分钟。610分钟后把多余的红酒倒掉，加入罗勒碎。7加入1小勺植物油。8再加入1小勺玉米淀粉。

9然后拌匀。10再用牙签把虾从尾部串起来。11把全部虾串好。12空气炸锅180度预热5分钟，在炸篮里刷上一层油。

13把串好的虾放入炸篮里。14入炸锅炸15分钟。15炸至8分钟后，取出翻面。16最后再放入炸锅炸至熟透。