蒜香烤排骨的做法_蒜香烤排骨的家常做法大全怎么做好吃

2016-05-30 03:04  阅读 242 views 次

蒜香烤排骨
做法:烤口味:蒜香难度:简单人数:1-2人准备时间:半天烹饪时间:30分钟
主料排骨500g
辅料食油(适量)食盐(4g)蒜(1棵)豆瓣酱(20g)蚝油(10g)白糖(5g)孜然粉(10g)孜然(10g)
功能作用

蒜香烤排骨的做法

1肋排清洗干净后,剁成2寸左右长的段,放入盆中,调入辣豆瓣酱、蚝油、盐、糖、孜然粉。

2拌匀。

3大蒜去皮,用刀稍拍一下,切成蒜末,加入到排骨中。

4将排骨和调味料完全拌匀,腌制四个小时以上,也可进冰箱腌制一个晚上。

5烤箱预热250度,然后在烤盘上铺上锡纸,把腌制好的排骨一一摆在烤盘上,将剩下的酱汁淋在排骨上。

6排骨上再放一张锡纸,入烤箱,中层烤10-15分钟。

7然后拿掉锡纸,在排骨上刷一层油,撒上孜然粒,将烤箱温度调至160度再烤15分钟即可。

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