1鸡腿洗干净，淋干水分，在每个鸡腿上划几刀，放一个盆里面。2放入切碎的葱姜蒜和所有调味料。3戴上一次性手套，用手抓均匀，可以多按摩一会，这样更入味。盖保鲜膜入冰箱腌制4小时。4提前预热烤箱，220度，上下火。5烤盘里面铺锡纸，把腌制好的鸡腿摆放在上面。6送入烤箱，220度，中层，烤15分钟，然后拿出来翻面，刷油，撒白芝麻，再烤15分钟即可。