蒜香烤茄子
做法：烧口味：无难度：无人数：无准备时间：无烹饪时间：无
主料茄子1根
辅料豆油(适量)蒜(适量)生抽(少许)蚝油(少许)辣酱(适量)白皮蒜(少许)
功能作用
做法：烧口味：无难度：无人数：无准备时间：无烹饪时间：无
主料茄子1根
辅料豆油(适量)蒜(适量)生抽(少许)蚝油(少许)辣酱(适量)白皮蒜(少许)
功能作用
蒜香烤茄子的做法
1茄子洗干净，蒜切末，烤箱预热200度
2将整个茄子放进烤箱中层烤20分钟左右至发软，在此期间将生抽、蚝油和一半生蒜末拌匀
3将锅烧热，放油，放进另一半蒜末爆成黄金蒜，再将油和爆香的蒜末倒进第二步调好的酱料中调匀
4将烤软的茄子拿出来，用刀剖开，再将酱料刷在茄子肉上，再放进烤箱里烤五分钟即可
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