红酒烤翅
做法:烤口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无
主料鸡翅中10个红酒200ML白糖1大勺
辅料食盐(1小勺)蒜(4瓣)姜粉(1/2小勺)白胡椒(1/2小勺)
功能作用
做法:烤口味:无难度:无人数:无准备时间:无烹饪时间:无
主料鸡翅中10个红酒200ML白糖1大勺
辅料食盐(1小勺)蒜(4瓣)姜粉(1/2小勺)白胡椒(1/2小勺)
功能作用
红酒烤翅的做法
1将200ML红酒倒入锅里,用中火煮沸,煮一段时间,直到水分挥发掉一半左右后(约剩100ML),关火,把红酒倒入大碗里冷却
2大蒜拍碎后切成末,和糖、盐、姜粉、白胡椒粉等配料一起依次加入冷却的红酒里混合均匀,即成腌料
3鸡翅中洗净,倒入腌料抓匀后,用保鲜膜封好,腌制2个小时以上(也可放入冰箱腌制过夜,入味更好)
4把腌制好的鸡翅放在烤网上,放进预热好200度的烤箱,烤20-25分钟,烤的中途取出来刷上1-2次剩余的腌料
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