一、【蜀湘情缘餐饮集团】温州瘦肉丸介绍

风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种 很传统)，也称瘦肉羹，来源于福建福鼎县，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。

二、【蜀湘情缘餐饮集团】温州瘦肉丸培训内容

三、【蜀湘情缘餐饮集团】温州瘦肉丸特色
特色温州瘦肉丸，相信很多人跟我一样，看到“丸”字第一印象肯定是圆的，其实温州瘦肉丸并不是圆的，而是长条形的，吃起来要比普通的丸子有嚼劲，同时食而不腻，非常的爽口开胃。做法也非常的新颖。
瘦肉丸看起来蛮简单，其实真正做起来就不是那么回事了，尤其做出那种劲道、口味好吃特别重要，大家都知道特别做吃的方面的生意，口味好吃是特别重要的，决定你生意好坏。所以如果你打算从事这种投资少利润高的项目的话，有个技术好的老师教你是非常重要的。街面上多家经营瘦肉丸生意的都是从我校学来的。

四、【蜀湘情缘餐饮集团】市场
随着生活节奏不断的加快，温州瘦肉丸具有鲜明特点的餐饮模式和与众不同的就餐方式会有很大的发展前景，由于瘦肉丸的经营特点，使得它的操作方式也十分灵活， 可摊可店，可大可小，可在夜市外卖，可开个小店专营，路边设个小摊当以小吃售卖，还可推上小车边走边卖，在口味上，温州瘦肉丸可针对不同地域，不同民族消费习 惯灵活变动，在消费上，温州瘦肉丸更是价廉味美，几块钱就可以轻松享受，而且温州瘦肉丸的售卖没有淡旺季之分，让你一年四季都挣钱！

五、【蜀湘情缘餐饮集团】投资分析
温州瘦肉丸，小餐饮大回报，最小可以只是一个小摊，一张小桌，投资一两千就能搞定！而要是开一间数10平米左右的小店，（不计房租在内）投资5000元左右 即可：两三套桌椅200～300元，两个土陶做的瓦罐100多元，一个冰箱1000元，一套家用的厨房用具就完全都把瘦肉丸所有加工做完，不需要再添置其 它特殊设备。大概花费1000～2000元。再有就是每天50～100元的流动资金（根据销售情况而定）。您一个人可以完全可以身兼三职：厨师，服务员，老 板。让您没有人工方面的开支。
1、流动经营，无需店面：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。
2、街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街；
3、店中店经营：例如超市、商场、餐馆酒店、休闲吧等；
温州瘦肉丸做为一个优秀的创业项目，投入少，成本低、经营简单易操作，更以成都美食为核心，自然绿色为特色，快速的产品出品，经典味和大众化的价格，这一项目具备了餐饮创业的众多优势。

六、【蜀湘情缘餐饮集团】温州瘦肉丸开店指导
1. 温州瘦肉丸技术培训全程实践操作，感受每一细节，学习每一环节全程亲手操作！
2. 真正学到核心技术，实实在在保用一生，让您在实际经营中学习到产品的真实技术和变通方法!绝不同于加盟，您仅仅是一个出售终端!
3. 学会经典的温州瘦肉丸祖传秘料制作和获得各种配方比例。
4. 学会配套菜品的全套加工制售方法。为你开店全面考虑。
5. 为你提供长期的免费交流平台，促进您更好的进行市场定位、与全国不同地方的创业者一道交流企业文化和经营经验！
6.无限延伸的后续服务， 终生义务咨询，随时为您的创业、经营问题提供解决方案。

七、【蜀湘情缘餐饮集团】温州瘦肉丸的市场优势与开店指导
1 、店面选址分析定位，商圈调查方案建设。
2 、开店设备、餐具器皿采购渠道途径。
3 、原材料采购渠道及途径、选购方法。
4 、投资预算、店铺设计、店堂布置方法
5 、学员连锁开设分店核心技术管理方法。
6 、开店促销、营销策划方案建议。
7 、后期开店技术支持服务。
8 、配方免费升级服务。
9、凡在本校所有项目，再学其它项目均可打折优惠。
10、当天报名赠送工作服一套，报销来校打的费用。

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