焖锅培训班

【蜀湘情缘】焖锅内容介绍

焖锅市场目前，湖北、湖南、江西、江苏、安徽、浙江等省市极为火爆流行流行，口味各有不同，各有特色。与重庆传统火锅一样，焖锅分为：酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味

【蜀湘情缘】焖锅培训内容

★焖锅蹄花★焖锅皮牛肉★焖锅香辣蟹★焖锅鸡★焖锅鸭★焖锅牛蛙★焖锅鱼★焖锅兔★焖锅花菜等

课程安排

一：焖锅设备的认识和选择；

二：秘制底油的配方和做法；

三：新鲜蔬菜的选择和搭配原理；

四：各种鱼类的处理和加工方法；

五：各种肉类的加工处理方法；

六：秘制酱料的配方及加工方法；

七：秘制豉油的制作方法；

八：焖锅的操作流程；

九：香辣，清香，麻辣等风味的制作，以适合任何地域口味的喜爱；

十：赠送秘制高汤的配方和制作工艺。

最新优惠:学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学即签订费用和项目合同

优惠政策

1、免费提供公司商标

2、提供免费技术升级

培训保障

1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习

3、保证核心技术配方无保留传授技术

4、保证学习中途不增加任何杂费

5、保证学员能够完全掌握核心技术

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术

7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用

【蜀湘情缘】焖锅利润分析

利润分析：以平均48元/锅来计算

月 收 入：48元/锅*150锅*30天=216000元

原料费用：21600*40%=86400元

房租费用：10000元（100-200平米计算）

人员水电：12000元

月 利 润：216000-86400-10000-12000=107600元