烤羊腿
做法：烤口味：无难度：无人数：无准备时间：无烹饪时间：无
主料羊腿1只芹菜适量西红柿适量胡萝卜适量
辅料食盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)清汤(适量)
功能作用
做法：烤口味：无难度：无人数：无准备时间：无烹饪时间：无
主料羊腿1只芹菜适量西红柿适量胡萝卜适量
辅料食盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)清汤(适量)
功能作用
烤羊腿的做法
1取剁去小腿的羊腿一只洗净，在肉表面深划十字花刀，刀口深至骨，放入烤盘内，加入胡萝卜丝、芹菜段、葱丝、姜块、蕃茄块，再加入胡椒、料酒、酱油、精盐、清汤等调味品
2放入烤箱，烘烤约四小时左右，等汤近无，肉干呈酱红色时即可出炉，整羊腿盛盘上桌，用刀切割成小块，供佐酒下饭
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