腐乳烤鸡翅
做法:烤口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2准备时间:数小时烹饪时间:<30分钟
主料鸡翅8个
辅料腐乳(3块 )腐乳汁(适量 )料酒(适量 )生抽(适量 )白糖(适量 )葱(适量 )姜(适量 )蜂蜜(适量 )
功能作用
做法:烤口味:咸鲜味难度:初级入门人数:2准备时间:数小时烹饪时间:<30分钟
主料鸡翅8个
辅料腐乳(3块 )腐乳汁(适量 )料酒(适量 )生抽(适量 )白糖(适量 )葱(适量 )姜(适量 )蜂蜜(适量 )
功能作用
腐乳烤鸡翅的做法
1鸡翅洗净,两边切花刀
2葱姜切好备用
3腐乳碾碎,加腐乳汁搅拌均匀
4腐乳汁加料酒,生抽,白糖调成酱汁
5鸡翅加入到调好的酱汁中,并放入葱姜,放入冰箱腌制5个小时以上
6腌制好的鸡翅放入烤盘里
7表面刷一层蜂蜜,放入预热180度的烤箱烤10分钟后取出,继续刷一层酱汁和蜂蜜,继续烤20分钟左右即可
8撒上点芝麻即可开吃了
烹饪技巧:
1.鸡翅两边切花刀可以使鸡翅腌制时更加入味。
2.鸡翅腌制时间不能太短,太短鸡翅里面会不入味的。
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