焗烤培根鲜虾卷
做法：烤口味：咸鲜难度：简单人数：1-2人准备时间：30分钟烹饪时间：10分钟
主料虾6只培根3片鸡腿550克
辅料青椒(1个)干辣椒(4个)八角(10克)蒜(5瓣)调和油(适量)沙拉酱(适量)生抽(10克)食盐(2克)豆瓣酱(20克)香油(适量)植物油(适量)白糖(8克)
功能作用营养不良补钙补虚养身
做法：烤口味：咸鲜难度：简单人数：1-2人准备时间：30分钟烹饪时间：10分钟
主料虾6只培根3片鸡腿550克
辅料青椒(1个)干辣椒(4个)八角(10克)蒜(5瓣)调和油(适量)沙拉酱(适量)生抽(10克)食盐(2克)豆瓣酱(20克)香油(适量)植物油(适量)白糖(8克)
功能作用营养不良补钙补虚养身
焗烤培根鲜虾卷的做法
这个培根虾卷是焗烤的，但是虾事先还是先过了一下油。过油的主要目的是挂粉过油后虾表皮会酥脆，而肉里面的水分会被快速锁住，这样经过焗烤后，虾依然能保持外酥里嫩，比直接裹着培根烤要好吃些。最后用丘比沙拉酱调味，使得口感更丰富，味道也更好了。
1鲜虾剪掉虾枪，挑出头部的沙包，完整的虾只剥掉虾身上的壳，留头尾，挑出虾线
2全部剥好的虾用厨房纸吸干多余水分
3表面均匀沾上干淀粉
47成热的油温快速炸一下捞出
5培根对切成两截
6用培根包裹炸好的虾
7逐一包裹完毕，放入铺了锡纸的烤盘中
8烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤7分钟左右即可
9烤好的培根虾卷
10摆盘，挤上一点丘比沙拉酱即可
想了解更多小吃培训信息，请联系我们（杭州烧烤培训）
杭州校址：杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼430厅
咨询热线：18757129216
热线电话：0571-28901162
合肥校址：合肥市新站区胜利路兴业银行5楼，火车站向南100米
咨询热线：15255127513
阜阳校址：阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线：15856849383
杭州校址：杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼430厅
咨询热线：18757129216
热线电话：0571-28901162
合肥校址：合肥市新站区胜利路兴业银行5楼，火车站向南100米
咨询热线：15255127513
阜阳校址：阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线：15856849383
