一、【蜀湘情缘餐饮集团】拿破仑蛋糕简介
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的...
千层蛋糕培训-千层蛋糕的做法-芒果千层蛋糕的做法-榴莲千层蛋糕的做法
一、【蜀湘情缘餐饮集团】千层蛋糕介绍
一款很流行的蛋糕，薄而丰富的层次，非常吸引人的眼球。浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉，吃一口就能够让你感动的甜品！节日...
韩式裱花蛋糕培训-韩式裱花怎么做？
一、【蜀湘情缘餐饮集团】韩式裱花介绍
韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的，她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程，所以就只学习其中的奶油...
马卡龙培训-马卡龙做法-马卡龙蛋糕
一、【蜀湘情缘餐饮集团】马卡龙介绍
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等...
慕斯蛋糕培训-慕斯蛋糕的做法-巧克力慕斯蛋糕的做法
一、【蜀湘情缘餐饮集团】慕斯介绍
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是...
蛋糕培训-蛋糕培训班-蛋糕的做法大全
一、【蜀湘情缘餐饮集团】蛋糕介绍
蛋糕，起源于13世纪的欧洲，是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香...
生日蛋糕培训-蛋糕培训-糕点师培训-糕点培训学校
一、【蜀湘情缘餐饮集团】生日蛋糕介绍
蛋糕最早起源于西方，中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福...
