韩式裱花蛋糕培训-韩式裱花怎么做?

2016-03-26 09:25  阅读 1,117 views 次

一、【蜀湘情缘餐饮集团】韩式裱花介绍

韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼:颜色搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花。国内的韩式裱花课程价格不菲,质量也良莠不齐,很多人自学以后就进行开课了,所以只要有心,你完全可以通过自学提炼驾驭韩式裱花。

 

二、【蜀湘情缘餐饮集团】韩式裱花培训内容 

课程名称:韩式裱花专科班

学习课程:韩式裱花课程内容

(一)、花边线形练习

1、奶油霜的制作;

2、刷绣的裱制工艺;

3、花蓝裱制的方法;

4、祝福语字体的制作;

5、花边的制作;

 

(二)、杯子蛋糕花型制作

五瓣花、雏菊、绣球花、玫瑰花、菊花、郁金香

(三)、成品搭配学习

学习配色花朵组合及边饰布局的技巧练习,整件蛋糕和杯子蛋糕的制作

三、【蜀湘情缘餐饮集团】韩式裱花学员作品

四、【蜀湘情缘餐饮集团】韩式裱花学员毕业风采

  

         

五、【蜀湘情缘餐饮集团】学员店面展示

 

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