烧烤前的预备
1.材料的选择
猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩...
韩式烤海鲜
韩式烤海鲜
制作烤海鲜的腌汁:
原料：韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味 200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克
制法：
取一不锈钢桶，掺入2000克...
东北特色烧烤配方
东北特色烧烤配方
特色东北烧烤配方
1。香料/配料：胡椒粉，十三香，孜然，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，上等辣椒酱/老干妈/剁椒/家制蒜蓉辣椒酱都可，蚝油，啤酒，上好白酒...
各种烧烤腌料配方
各种烧烤腌料配方
腌料：
1、肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱（剁细）各40...
特色烧烤配方-秘制特色烧烤配方大全
秘制特色烧烤配方
中式烤肉酱：
镘鱼骨3支、冰糖300克、麦牙糖1/2杯、酱油500毫升、将镘鱼骨烤过后，加入所有材料以大火煮滚，改小火煮至汤汁剩下2/3即可
蒙古烤肉酱：...
特色烧烤配方大全介绍
特色烧烤配方大全免费奉上了!如果你喜欢吃烧烤，如果有正打算和朋友相约去烧烤，那这个“免费特色烧烤配方大全”就千万不能错过哦~究竟怎样才能烤出美味儿的食物?
特色烧...
特色烧烤配方，夫妇开烧烤店致富揭密(图)
特色烧烤配方，夫妇开烧烤店致富揭密(图)
小编今天采访了小区生意火爆的烧烤店主年轻老板，目前还没进入烧烤旺季，但他的烧烤摊的生意已经每晚都非常爆满，几个服务员每...
新疆烤鸡肉串做法大全
【新疆烤鸡肉串】鸡肉这么做，不要太好吃
【新疆烤鸡肉串】(分量：约6串)
配料：鸡胸肉150克，鸡蛋15克，玉米淀粉1小勺，盐1/2小勺，孜然适量，辣椒粉适量。
烘焙：250...
奶油烤杂拌鱼_奶油烤鱼
奶油烤杂拌加烤鱼做法步骤
杭州烤鱼培训班教你奶油烤杂拌加烤鱼用料：火腿四两、白肉二两、冻大马哈鱼块一块、土豆一个、洋葱半个、鲜牛奶适量、面粉适量、盐、黑胡椒、...
叉烧烤肉串的做法大全
叉烧烤肉串的做法大全
【叉烧烤肉串】
配料：红腐乳2块，酱油2大勺，细砂糖50克，五香粉1/2小勺，豆瓣酱1大勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖30克，清水30ML
制作过...
腐乳烤馒头片的做法大全
腐乳烤馒头片的做法大全
【腐乳烤馒头片】
配料：红腐乳2块，白芝麻适量，植物油适量，大白馒头1个
烘焙：中层，200度，约10分钟。
超级简单的制作过程：
将白...
做pizza的绝好搭档—-【家庭自制pizza酱】
做pizza的绝好搭档----【家庭自制pizza酱】
自制pizza酱，绝对是做出完美pizza的好搭档哈，做好pizza酱以后，来做个金枪鱼火腿pizza试试吧~
【家庭自制pizza酱】
配料...
